Раді запропонувати вам унікальний продукт, що точно не залишить вас байдужими, - пічний домашній сир (творог) з незбираного молока А2.
Чому ми вирішили готувати творог саме в дров’яній печі? Все просто - на нашу думку, лише в печі, на дровах, можна отримати той відтінок смаку, консистенцію та запах, що відрізняє справжній смачний домашній сир (творог) від всіх інших!
Ба більше, пічний сир (творог), приготований за старовинним рецептом, - це незамінний компонент повноцінного і здорового раціону харчування.
Для його виготовлення ми використовуємо лише відбірне молоко А2, отримане від наших корівок.
Секрет цього молока полягає в тому, що воно містить лише тип коров’ячого білка А2, що є більш природним різновидом бета-казеїну та приносить людському організму більше користі.
Спробуйте й ви відчуєте різницю!
Чому на фермі "Вілла Роз" такі смачні й корисні продукти?
Тільки власне молоко від власного стада
так ми можемо бути на 100% впевнені в якості молока
Чистота, що її хвалять італійські ферми
багато хто каже, що у нашому корівнику пахне лише молоком
Сертифіковане виробництво
ISO 22000:2007
кожен аспект виробництва відповідає високим стандартам
Збалансований та смачний раціон
тільки натуральний корм з урахуванням сезонності – гарбуз, буряк, морква тощо
Сучасне високоякісне обладнання
наприклад, система доїння із молокопроводом безпосередньо у виробничий цех
Вільний випас корівок
адже фізична активність, психологічний стан і раціон дуже важливі
Якість, що націлена на здоров'я
адже здоров'я всієї сім'ї, від бабусі 88 років до 5-річного онука, значною мірою залежить від продуктів харчування
Ізольоване стадо
вже понад 5 років розвиток стада ведеться без придбання сторонніх тварин, що суттєво знижує ризик занесення різних хвороб, і потреба у використанні лікарських засобів значно знижена
Здорові інгредієнти
ви не знайдете в наших продуктах жодних стабілізаторів, підсолоджувачів та інших шкідливих речовин
Здорові тварини - здорові продукти
повна відсутність кормових добавок для прискорення росту тварин і збільшення надоїв
Білок А2 для кращого травлення
Наше молоко А2 отримують від корів, які природним чином виробляють тільки натуральний білок A2.
Це 100% натуральне молоко, яке легше перетравлюється і може допомогти деяким людям уникнути дискомфорту.
Сьогодні молоко А2 поширене в Австралії, Новій Зеландії, США та Великій Британії. Саме в США ми вперше самі скуштували молоко А2 і після цього вирішили відібрати корів з А2 в нашому стаді.
"
"Я вважала, що у мене непереносимість лактози. Понад 30 років думала, що більше ніколи не зможу пити молоко. Випила це молоко - все пройшло добре, смачно. Мені точно не вистачало молока, тепер я знову можу його пити!"
Валентина Миколаївна (88 років)
Молоко А2 в природі
Раніше все коров'яче молоко
містило виключно білки А2.
Згодом поширився білок А1.
Генетичні варіації з часом привели до змішаного стада.
Більша частина молока змішується.
Сьогодні звичайне коров'яче молоко являє собою суміш білків A1 і A2.
На фермі "Вілла Роз" ми відбираємо корів тільки з білком А2.
Молоко А2 ми отримуємо від спеціально відібраних корів, які природно містять тільки білок типу A2, але не містять A1.
